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The Hopstore, Monksfield Lane, Newland, Worcester, WR13 5BB

Zusätzliche Information

Country

Characteristics

, ,

Alpha Acid

Beta Acid

Cohumulone

Oil Composition

Myrcene: 30-45%, Humulene: 12-19%, Farnesene: 3-7%

Total Oil

Flavour Intensity

Bobek

Use in brewing

Dual purpose hop.
Bobek has an intense and pleasant hoppy aroma. Beer prepared with this variety has good organoleptical scores for its bitterness and aroma.

Substitutions

Fuggles, Willamette

Origin/History

Bobek is a diploid hybrid between Northern Brewer and a TG seedling of unknown origin.

Agronomics

Medium late variety. The rootstock is susceptible to downy mildew, the leaves are resistant and the cones slightly susceptible. It is grown on moderately deep and deep clay soil.

Storage

Good

Bereit zum Bestellen?: +44 (0)1905 830734 oder andrewwhalley@charlesfaram.co.uk

Über Uns

Charles Faram ist seit über 150 Jahren ein Hopfenlieferant und führt eine beeindruckende Auswahl an Hopfensorten, die in Vakuumkegeln oder Pellets vom Typ 90 erhältlich sind. Die verschiedenen Sorten stammen aus dem Vereinigten Königreich, Belgien, der Tschechischen Republik, Frankreich, Deutschland, Polen, Slowenien, Neuseeland und den Vereinigten Staaten. Faram bietet eine breite Palette an Aromen für alle Biersorten und -stile, von traditionellen Biersorten bis hin zu faszinierenden experimentellen Neuheiten aus dem firmeneigenen Kultur- und Entwicklungsprogramm.

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