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The Hopstore, Monksfield Lane, Newland, Worcester, WR13 5BB

Dr rudi square

Zusätzliche Information

Country

Characteristics

, ,

Alpha Acid

Beta Acid

Cohumulone

Oil Composition

Myrcene: 29-48%, Humulene: 22-34%, Farnesene: <1%

Total Oil

Flavour Intensity

Dr Rudi ™

Use in brewing

Dual purpose hop.
Works well where resinous, citrus and pine characters are required to build and develop an excellent finishing bitterness. Especially good as a dual purpose variety in single hopped beers as well as with multiple aroma varieties to create first-rate new-world beer styles.

Substitutions

No true substitute. Try Green Bullet or Citra®

Origin/History

Bred by the New Zealand Horticultural Center and released in 1976

Agronomics

Disease Free. Maturing mid season.

Storage

Good

Bereit zum Bestellen?: +44 (0)1905 830734 oder andrewwhalley@charlesfaram.co.uk

Über Uns

Charles Faram ist seit über 150 Jahren ein Hopfenlieferant und führt eine beeindruckende Auswahl an Hopfensorten, die in Vakuumkegeln oder Pellets vom Typ 90 erhältlich sind. Die verschiedenen Sorten stammen aus dem Vereinigten Königreich, Belgien, der Tschechischen Republik, Frankreich, Deutschland, Polen, Slowenien, Neuseeland und den Vereinigten Staaten. Faram bietet eine breite Palette an Aromen für alle Biersorten und -stile, von traditionellen Biersorten bis hin zu faszinierenden experimentellen Neuheiten aus dem firmeneigenen Kultur- und Entwicklungsprogramm.

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Goodbye to Minstrel®

Written by Will Rogers, Group Technical Director Hop development takes many years, hard graft, and a brilliant understanding of how to encourage the very best

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