Niederlassung UK

+44 (0)1905 830734

Finde uns

The Hopstore, Monksfield Lane, Newland, Worcester, WR13 5BB

Photo of Endeavour hop

Zusätzliche Information

Country

Characteristics

, ,

Alpha Acid

Beta Acid

Cohumulone

Oil Composition

Myrcene 27-37%, Humulene 3-10%, Farnesene 5-8%

Total Oil

Flavour Intensity

Endeavour

Use in brewing

Dual purpose hop.
Complex blackcurrant, loganberry and spice notes best describe Endeavour’s aroma, with a wonderful grapefruit and lime flavour. It is gentler than Cascade.

Substitutions

Difficult to substitute, but you could try Bramling Cross and Pilgrim.

Origin/History

Bred at Wye Hops in the UK in 2002. It is a cross between Cascade and a Hedgerow Hop

Agronomics

Tolerant to wilt, powdery and downy mildews.

Storage

Good

Bereit zum Bestellen?: +44 (0)1905 830734 oder andrewwhalley@charlesfaram.co.uk

Über Uns

Charles Faram ist seit über 150 Jahren ein Hopfenlieferant und führt eine beeindruckende Auswahl an Hopfensorten, die in Vakuumkegeln oder Pellets vom Typ 90 erhältlich sind. Die verschiedenen Sorten stammen aus dem Vereinigten Königreich, Belgien, der Tschechischen Republik, Frankreich, Deutschland, Polen, Slowenien, Neuseeland und den Vereinigten Staaten. Faram bietet eine breite Palette an Aromen für alle Biersorten und -stile, von traditionellen Biersorten bis hin zu faszinierenden experimentellen Neuheiten aus dem firmeneigenen Kultur- und Entwicklungsprogramm.

Letzte Neuigkeiten

Goodbye to Minstrel®

Written by Will Rogers, Group Technical Director Hop development takes many years, hard graft, and a brilliant understanding of how to encourage the very best

Weiterlesen »

Neuste Broschüre Hopfensorten