Zusätzliche Informationen

Country

Characteristics

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Alpha Acid

Beta Acid

Cohumulone

Oil Composition

Myrcene: 40-65%, Humulene: 10-20%, Farnesene: <1%

Total Oil

Flavour Intensity

Simcoe®

Use in brewing

Dual purpose hop.

Due to the high alpha levels and low Cohumulone levels, this hop has become a very good bittering hop. Alongside this the fruity and slightly earthy aroma which helps this hop to be used as a dual purpose hop.

Substitutions

Summit™

Origin/History

Developed by the Select Botanicals Group and release by Yakima Chief Ranches in 2002

Agronomics

Simcoe® is known to be a high yielding hop with good resistance, such as a good resistance to powdery mildew and sperotheca.

Storage

Very Good

Bereit zum Bestellen?: +44 (0)1905 830734 oder andrewwhalley@charlesfaram.co.uk

Über Uns

Charles Faram ist seit über 150 Jahren ein Hopfenlieferant und führt eine beeindruckende Auswahl an Hopfensorten, die in Vakuumkegeln oder Pellets vom Typ 90 erhältlich sind. Die verschiedenen Sorten stammen aus dem Vereinigten Königreich, Belgien, der Tschechischen Republik, Frankreich, Deutschland, Polen, Slowenien, Neuseeland und den Vereinigten Staaten. Faram bietet eine breite Palette an Aromen für alle Biersorten und -stile, von traditionellen Biersorten bis hin zu faszinierenden experimentellen Neuheiten aus dem firmeneigenen Kultur- und Entwicklungsprogramm.

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