Picture of Styrian gold cone

Zusätzliche Information

Country

Characteristics

, ,

Alpha Acid

Beta Acid

Cohumulone

Oil Composition

Myrcene: 38-47%, Humulene: 19-22%, Farnesene: 6-10%

Total Oil

Flavour Intensity

Styrian Gold

NOT TO BE CONFUSED WITH STRYIAN GOLDING

Use in brewing

Dual purpose hop.
A balanced noble aroma hop with unusual notes of honey, oregano, basil, nettle and hay.

Substitutions

Styrian Golding

Origin/History

Gold is a variety bred at the Slovenian Institute of Hop Research and Brewing in Žalec from Savinjski golding and Slovenian male hop germplasm. It was bred to improve the agronomics of traditional Savinjski golding to keep an excellent brewing value.

Agronomics

This variety is recognised for its great agronomic traits in hop production and processing. It is an aroma variety known for its noble hoppy aroma, plus pleasant and harmonic bitterness. Beer brewed with Gold has very good organoleptical scores for bitterness, aroma and flavour.

Storage

Very good

Bereit zum Bestellen?: +44 (0)1905 830734 oder andrewwhalley@charlesfaram.co.uk

Über Uns

Charles Faram ist seit über 150 Jahren ein Hopfenlieferant und führt eine beeindruckende Auswahl an Hopfensorten, die in Vakuumkegeln oder Pellets vom Typ 90 erhältlich sind. Die verschiedenen Sorten stammen aus dem Vereinigten Königreich, Belgien, der Tschechischen Republik, Frankreich, Deutschland, Polen, Slowenien, Neuseeland und den Vereinigten Staaten. Faram bietet eine breite Palette an Aromen für alle Biersorten und -stile, von traditionellen Biersorten bis hin zu faszinierenden experimentellen Neuheiten aus dem firmeneigenen Kultur- und Entwicklungsprogramm.

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